纯素食,素食主义,和其他食物进食障碍的恢复
哈里斯互动公司2008年的一项研究发现,大约0.5%的美国人是素食主义者,3.2%的美国人都是素食者。这等于分别为100万人和730万人。
这是个很低的数字。那么为什么看起来与饮食失调,我知道很多人是素食,素食者,或一些其他类型的练习吃不同于正常人群?
我第一次遇到素食主义anorexia-style当我在2008年8月入院。这是我第一次住院治疗厌食症,不幸的是它没有成为最后一次。但我离题了。
住院的饮食失调坐在同一个表每做一顿饭,所以我们必须知道彼此的习惯和习惯很好。有时太好。
每个病人被允许三个不喜欢,这意味着她不会养活这些食物。我很快在我的大脑中搜寻最令人发胖的食物我能想到的,我选择了牛肉,披萨,和巧克力。
巧克力? ? ?谁了解我就会歇斯底里地笑了。我以前被称为巧克力鉴赏家发展厌食症。但是从那一刻起,我坚持我不喜欢巧克力,几年前我将再次品尝它。我选择了牛肉,因为我把红肉会让你发胖。披萨是我唯一真正不喜欢在我的列表中。
哦,我以为我是那么聪明。我不想增加体重当我在医院。但有很多事情,我还能吃,而且几乎每一个食物都吓了我一跳,也让我感觉从厌食症的枷锁中解放出来。在那里,我必须吃的食物,或发现它就在我的位置不仅在下一顿饭,吃顿饭,但剩下的最后一餐(一个可爱的做法称为“盘坐。”)
一个年轻的女人是一个素食者。现在我不会妄想删掉她的动机是一个素食主义者,但我从来没有了解她为什么不会吃肉类产品。
,蔬菜、水果和奶制品。纯素食主义,没有动物产品,即使是那些获得作为副产品而不是通过屠杀不吃——治疗期间是不允许的。
哦,可以用奶酪的东西!
本小姐会吸干她的素食干酪三明治约有五百万餐巾纸吸收用来煮的黄油。这是不允许的,但是当然她当护士和助手们正忙于别的。了,我想尖叫,面包干,她只吃三明治之前,我完全失去了它。
当我发现一个惊喜饼干有一天在我的盘子上。显然我没有订购足够的卡路里和营养学家厨房cookie添加到我的托盘。但是,我认为,我不喜欢饼干或馅饼和蛋糕。我想这样的水果或果冻之类的安全秩序。太糟糕了,我被告知,这顿饭包括一个cookie。
我的观点是什么?我知道大量的进食障碍患者谁继续练习某种类型的限制性饮食即使他们在复苏。我并不是说,他们中的一些人不真正认为素食主义/纯素食主义是好的对地球/动物/他们的灵魂。
但是我看到它妨碍复苏。一个朋友将在复苏,沿着好煽动一些豆腐炒和绿色冰沙,然后她会生病,不能吃常规的饮食。大多数人来说,即那些没有一个饮食失调,要吃清淡饮食的香蕉,大米、苹果酱、和茶(称为B.R.A.T.饮食。另一个变化是B.R.A.T.T.Y.;第二个“t”被烤面包和酸奶的“y”。)
有点棘手的饮食失调。我们已经学会限制,甚至如果我们限制健康原因——例如,有一些好的理由不吃肉,我们必须小心。对于我们这些康复厌食症,不是我们常规饮食可以很容易地变成不吃。对于我们这些从贪食症中恢复,生病,呕吐可能引发到饮食和呕吐当你不再生病。
食物很好,食物选择是美好的,不管你让他们健康和道德原因,或仅仅因为味道。我有我自己的饮食,我很少吃红肉和避免大量的糖。我告诉自己这是正常的,但有时我怀疑这是艾德的痕迹在我耳边低语,一些食物是好的,一些是坏的。我认为我们每个人都应该意识到,它往往需要数年时间才能完全恢复从一个饮食失调,并确保我们正在制作我们的自己的选择,而不是仍然听进食障碍的声音。
APA的参考
踝关节,a(2011年7月1日),纯素食,素食主义,和其他食物进食障碍恢复,HealthyPlace。检索2023年5月18日从//www.5wetown.com/blogs/survivinged/2011/07/veganism-vegetarianism-and-other-food-choices-in-ed-recovery
作者:安吉拉·e·踝关节
在氟后,我对素食主义的看法时,我自己的饮食有了很大的变化。我再吃肉,虽然我知道了,我非常不喜欢红肉;这是一个口味偏好。然而,我将吃。我通常不喜欢。
之前,我就会哭,清洗,或大发脾气,如果有人试图强迫我吃的肉。我想接受现在,肉并不是不健康的和我吃的很好。我还有我的晨星馅饼有时,但我不再限制自己的肉是100%不是一个选项。
麦肯纳-
我想知道你对素食主义的看法如何出来另一边的氯氟化碳,因为它几乎不可能是素食者在早期阶段。我很高兴你已经在你的恢复,你拒绝彻底摆脱肉作为一个选项。我认为复苏最幸运的人是那些能够保持一定的灵活性以食品、甚至食物偏好。像你说的,你不照顾红肉,但如果出现会吃它。我认为这是一个平衡的和面向的心态!
哦,我完全爱上了晨星馅饼,。没有羞耻。这些东西是好的,即使你是一个巨大的食肉动物!
嗨
有趣的博客。十几岁时我有ED &从来没有专业治疗,我从未像有些人生病有厌食症,从不寻求专业帮助,承认我有一个问题,甚至直到我明白我的疾病中恢复过来。
之前我做了一个清楚,“知道”决定恢复和增加体重,但感情在一个更好的地方,我开始素食主义是一种控制我的饮食。我故意把肉从饮食和故意的控制。
不用说,,当我决定来解决我的饮食习惯,开始恢复,一段时间后,我又开始吃肉&慢慢重新进入我的饮食。回首过去,我几乎可以看到我身体恢复之间的直接相关性(我的精神恢复单独发生)和肉的重新引入到我的饮食。
只是我的个人经历,但这是我第一次看到素食主义&厌食症相关/谈到,尽管我也知道几个食欲缺乏的是素食者。
传销,
素食/素食的争议是一个巨大的进食障碍的恢复。我当然知道从我的个人经验我的纯素食和素食主义是一种方便的方法来解释我缺乏饮食。我现在偶尔吃肉,尽管我真的喜欢吃素食或素食者。然而,我不得不等到做决定在我的恢复,所以可以肯定的是这并不是一个“恐惧食品”问题,但一个合法的食物偏好。我认识一个朋友,他现在完全恢复是素食主义者,但很有意识地在她的复苏面临其他的恐惧如脂肪、坚果等,以弥补饮食中肉类蛋白质的缺乏。(她还吃鱼,是公平的。)她也去吃一个汉堡在她再次复苏,当然这不是一个饮食失调的决定。
谢谢你的评论!我很高兴吃肉是一个有用的决定在你的恢复!
杰斯
素食者和严格的素食主义者(尤其是素食者)的饮食往往缺乏必要的维生素b12,缺乏可以杀了你。没有什么自然健康suppliments。
纯素食者饮食不合逻辑强加于他们的孩子们被记录为malnutriented和严重体重不足不健康的孩子。甚至有素食婴儿死于缺乏必要的维生素由于疯狂的狂热的激进的素食hipstermom母乳喂养在她的素食。CRFMHMoms比他们的孩子更关心他们的饮食。谢天谢地他们变得越来越刑事指控和他们的孩子放在non-negligent住所,让他们得到真正的食物。我们不需要更多的愚蠢的人抚养孩子。
这对我来说很有意义。我不是一个素食主义者之前进食障碍,尽管我没有严格成为,我减少了几乎所有的红肉饮食为了安抚进食障碍。即使在复苏,我尽量避免肉。
我目前复发和试图重新恢复,而且我发现,我已经真的会“原始”的概念即未加工。我希望它“健康”的一部分,但我知道我可能喜欢它,因为它反映了限制性饮食我渴望。我知道,我只是希望能够证明持有限制饮食。
尼古拉,
我为你感到难过。您可以看到一个饮食失调专家来帮助你通过你的恐惧?或者另一个选择可能是营养学家,谁能回到正轨经过多年的限制和其他问题。
请让我知道你所做的!
我有一个相似但略有差异的经验,我开始开发非常糟糕的消化问题被诊断出患有肠易激综合症和经过多年的生活与饮食失调对ibs遵循严格的饮食,我当时在早期复苏,这种食物的选择和限制已经升级e。d更糟糕的是它一直在我的生活……我担心食物,我担心便秘,diarhea, b; loating痛苦. .我把这一切回到食物然后我害怕. .任何想法或输入非常感激. .生活真的很艰难
谢谢你的评论。我知道很多人都是素食者或纯素食之前开发一个饮食失调。但我也见过一些人成为素食主义者或者采取其他特殊类型的饮食(无谷蛋白,长寿,没有加工食品,等等)后进食障碍。我想要生成一些思考背后的动机继续有更严格的饮食——因为素食主义是限制性的,而试图恢复从一个饮食失调。
我挣扎的自己,因为我的价值观倾向于素食主义,我不喜欢任何动物被屠杀的想法把食物放在我的盘子里。当然,我的艾德医生并不鼓励和希望,我会吃任何和所有类型的食品。我想说我约75 - 85%素食只是我的饮食习惯,除了我吃吞拿鱼和虾等海鲜。我理解关于调整后不吃某种食物的时候,我不吃红肉多年而苦苦挣扎的厌食症,第一次,当我在复苏,我吃一个汉堡包,最后感觉很不舒服。我不知道是因为我还是害怕红肉,一想到被屠宰的动物让我生病,或者,我的胃真的需要调整。
再次,我想一定很明显,我知道很多人,包括那些与EDs、素食或纯素食的道德信念。但是我也想让人——包括我自己——非常小心和注意我们的食物可能不完全是我们的食物选择,但艾德偷偷的痕迹,试图说服我们继续限制。这是我对自己的工作,因为我绝对还坚持安全的食物。我将最有可能写EDs和食物的选择,我们都有权利做出选择——在未来。
我是一个素食主义者在几年前我就开始厌食。在评估治疗,他们总是问时间,大概因为它更有可能的是,素食主义是真实的如果它早在进食障碍。不过,医院营养师喜欢决定我的素食主义是一种症状。为什么问这个问题答案如果你要忽略?
当我在医院,我拒绝吃肉。我非常愿意接受“补充”(即确保)代替肉类,但我告诉他们前期,我绝对不会吃肉。(真的,我不认为这是一个好主意让他们如此坚持我吃东西将不可避免地使我病了。当你不吃肉了这么长时间,当你开始有一段时间来调整再吃肉,你会生病的。)我被告知有素食选择每餐都在处理另一个阶段,但为了保持在进餐时间规则与素食选择对我来说,这将意味着我的饭菜会轮流素食汉堡和披萨,每三天就有一个三明治。我提到的营养师,我认为这能教我怎样成为一个不负责任的素食者比其他任何。我的门诊营养师不得不跟医院营养师为了让她相信我是一个“真正”的素食。
我不认为素食主义和饮食失调之间唯一的联系,这也许是一个更健康,少摄入饮食。对我来说,饮食是生活的一个简单的方面来操作,因为我从来没有特别兴奋的食物。当然,我喜欢,但是他们总是不如大多数人的激情。所以很容易切肉完全当我成为一个素食主义者,这是一个容易的选择控制我的抑郁的想法(而不是药物,酒精,混杂性,等等)。我也认为大量的进食障碍患者往往是很周到。他们认为对他们行为的后果,有时太多,使得饮食失调的好客的环境(即纠缠于所有可能导致体重增加)。这个因素也适合素食主义;如果你不考虑影响你的饮食对你周围的世界,没有点素食主义。我想象有很多其他原因素食主义会出现更常见的饮食失调的人群比在整个人口。