干净的饮食不健康 - 这是一种有害趋势

短语清洁饮食通常用于健康圈子中，表示对天然有机食品而不是人工加工成分的偏爱。从表面上看，这无疑是有益的。毕竟，人体需要必要的营养素才能起作用，其中许多来自蔬菜，水果和其他全食。重要的是要注意这一点。但是，我觉得用“干净”一词谈论饮食习惯有问题。在极端情况下，我担心它甚至会影响饮食失调行为。以我的拙见，干净的饮食不健康，这是一种有害趋势，可能会带来严重的后果。

为什么我相信干净的饮食趋势有害

我对充满活力，新鲜，营养丰富的食物的盘子没有任何疑问。实际上，我是素食主义者，所以我确实珍视有意识的，有益健康的饮食。正如我上面提到的，这是干净的我有问题的因素。对我来说，清洁感觉像是纯度的迹象。当我遵循这种特殊的饮食习惯时，我在道德上是优越的，但是如果我不在那些干净的饮食参数之外，我就会成为道德上的失败。因此，如果我不再干净，那么它是有道理的，我必须受到污染，或者至少这意味着这种趋势。

但是正如我从10年中学到的那样厌食恢复，当食物选择和个人身份之间的界线在一起时，有害信念和饮食周围的限制性模式可以逐步开始出现。不过，无需单独信奉我的话。国家饮食失调协会（NEDA）同意：

“从对绿叶蔬菜的固定到果汁饮食的正常化，清洁饮食爆炸了。应尊重营养，但标记食物因为“干净”或“肮脏”只是用另一个名字节食，而节食是发展中饮食障碍的最重要预测指标。”¹

这种对干净饮食的痴迷通常被称为正环，内田继续。虽然目前不符合正式精神疾病的诊断标准，矫正可能会像贪食症，厌食症或其他饮食失调。在某些情况下，它可能导致营养不良和严重的体重减轻。它还可以与其他心理健康问题（例如焦虑或强迫症（OCD））共同发生。²

我在干净饮食倾向的经验

与我在康复过程中所做的工作一样多，我有时会在自己的饮食习惯中与矫形倾向搏斗。我必须意识到我检查营养标签和成分概况的动机。这一行动是由真正照顾我的健康的真正愿望所刺激的吗？还是在表面下面有别有用心的动机来限制和侮辱输入食品群体？我是否害怕消耗任何自然和纯净的东西？我是否将这么多食物归为禁止的食物，以至于我开始患有营养缺乏症的症状？

如果对这些问题的答案引起了关于我目前与食物的关系的危险信号，这告诉我我需要重新评估我的思想和行为。我不想被这种非理性的恐惧所统治，即我消耗的成分会以某种方式使我变得肮脏。相反，我想从我吃的食物中感到愉悦和滋养 - 无论是有机的水果还是放纵的巧克力冰淇淋。根据我的经验，干净的饮食趋势不会促进这一结果。而不是有害，而是限制性节食，倾听身体并练习有意识，正念的饮食要健康。

资料来源：

1. “节食和清洁饮食的危险。”国家饮食失调协会。2022年5月11日访问。
2. “正期。”国家饮食失调协会。2022年5月11日访问。