饮食指南金字塔
美国农业部每日膳食指南金字塔将食物分为六类。建议适用于3岁及以上的儿童。
金字塔顶端的食物是你应该少吃的。随着金字塔底部越来越宽，建议的食用数量也在增加。你越往上走，并不意味着食物就越重要或更好。在金字塔上的位置越高，就意味着你每天应该少吃这种食物。
每日的推荐量反映了成人的份量。例如，3岁儿童的份量可能是成年人的四分之一或一半。请访问美国农业部网站，了解更多与年龄相适应的食物。此外，要记住，每日推荐的食用量只是指南，在某些日子里，你可能会多吃或少吃某种食物。
以下五类食物中的不同食物有不同的营养成分组合，所以一定要选择利用一种以上的食物组合。
面包，谷物，大米和面食
面包、谷物、大米和面食组位于金字塔的底部，因为这些食物应该提供一个人每天所需的大部分能量。
这些食物富含复合碳水化合物，是人体最喜欢的燃料。碳水化合物被消化后，能量以葡萄糖的形式在血液中循环。肝脏和肌肉也储存葡萄糖，以备以后运动时使用。
这种食物还提供其他重要的营养物质，如维生素b复合物(叶酸)，它可以帮助孩子的身体形成DNA/RNA和红细胞，并帮助身体利用蛋白质。全谷物为消化道增加了必要的体积，以帮助消除废物。
每天6-11份
一片面包1/2杯煮好的米饭或意大利面1盎司冷麦片1/2个百吉饼1/2个英式松饼
蔬菜
蔬菜能提供孩子们健康所需的多种维生素和矿物质。因为蔬菜含有许多不同的维生素和矿物质，所以在孩子的饮食中添加多种维生素和矿物质是很重要的。蔬菜也能提供纤维，帮助清除体内废物。
烹饪前一定要把蔬菜擦洗干净。理想情况下，蔬菜应该蒸熟，用微波炉加热，或者生吃。偶尔炒一下也可以。煮蔬菜是可以的，但是一些维生素和矿物质会流失到烹饪水中。
3-5份每天1份=
半杯切碎的蔬菜(生的或熟的
水果
水果是重要维生素A和c的很好的来源，这类食物还添加了钾和纤维等矿物质，可以适当清除体内的废物。
吃水果前一定要洗干净。最好生吃水果。在使用前避免削皮或切片水果。
每天2-4份
1个中等大小的水果，半杯煮熟或罐装水果，半杯果汁
牛奶、酸奶和奶酪
这种食物是维生素A、维生素D、钙和蛋白质的重要来源。
维生素A对眼睛、皮肤和头发的健康很重要。维生素D可以帮助孩子的身体吸收钙，并将其用于健康的骨骼和牙齿，以及肌肉和神经功能。
人体内的蛋白质是由氨基酸构成的。蛋白质的主要功能是修复和维持身体组织，产生血红蛋白将氧气输送到细胞，以及产生抗体和酶。蛋白质中的一些氨基酸是由人体产生的;其他的则必须从饮食中获得。多余的蛋白质在体内转化为脂肪并储存起来。
每天2-3份1份=
1杯牛奶1杯酸奶1.5到2盎司奶酪
肉，家禽，鱼，豆，蛋和坚果
蛋白质是孩子饮食的重要组成部分，可以在这类食物中找到。
这类食物还提供维生素b复合物，帮助孩子的身体形成DNA/RNA和红细胞，并帮助身体利用蛋白质。铁有助于强健骨骼和牙齿，支持肌肉和神经功能。
每天2-3份1份=
2 - 3盎司瘦肉、家禽或鱼，1个鸡蛋，2盎司。花生酱，或半杯煮干的豆子相当于一盎司的瘦肉
脂肪，油和糖果
脂肪和油是维持身体机能所必需的营养物质，但应少用。脂肪帮助身体吸收维生素A、D、E、K和β -胡萝卜素。它们有助于减缓糖释放到血液中，对细胞膜的形成很重要。
脂肪摄入量应控制在每日食物摄入量的30%或更少。饱和脂肪(黄油、牛肉脂肪)应限制在脂肪总量的10%或更少。不饱和脂肪(红花油和玉米油)和单不饱和脂肪(橄榄油和花生油)是更健康的选择。这意味着，一个每天需要2000卡路里热量的孩子，结合多样化的饮食，每天可以安全地摄入约60克脂肪。
2岁以下儿童不应限制摄入脂肪。幼儿发育中的大脑和其他器官需要一定量的脂肪才能正常发育。很多人没有意识到，天然最受欢迎的婴儿配方奶粉中，母乳含有50%的脂肪。
糖是简单的碳水化合物，容易消化，很快被吸收到血液中，提供快速的能量。糖提供了一些营养价值，但应该少吃，因为它们通常作为过量的卡路里摄入，会导致体重增加。
APA的参考
特雷西，N.(2009, 1月5日).《食物指南金字塔》，HealthyPlace。于2022年9月22日从//www.5wetown.com/eating-disorders/articles/the-food-guide-pyramid获取
