饮食失调和代谢率:如何治愈损伤

这并不令人震惊饮食失调可能会对身体机能造成长期的破坏——即使这些行为已经消退，体重也达到了健康水平。但你知道饮食失调和代谢率问题之间有关联吗?当我第一次开始我自己的恢复过程时，我没有想到15年的斗争到底有多糟糕厌食症会对新陈代谢造成影响。然而，正如我后来了解到的，它不仅可以治愈所造成的损伤，还可以恢复代谢率的平衡。就像所有方面一样进食障碍恢复我认为，如果我能成功地做到这一点，那么你也可以。

饮食失调如何损害身体的代谢率

基本来说，新陈代谢描述的是体内细胞如何将食物转化为能量。当一顿饭被消化后，身体将从食物或饮料中储存所需的营养，新陈代谢将使用这些营养来帮助维持体力活动和日常活动。因此，代谢率决定了摄入的卡路里在一天中作为燃料燃烧的效率。¹虽然有很多变量会影响你的特定代谢率——比如年龄、激素水平、生理性别和身体组成——但饮食失调的存在也会导致代谢工作方式的剧烈波动。

因为食物的限制，强迫性运动当一种被称为“饥饿模式”的防御机制开始起作用时，一种被称为“饥饿模式”的防御机制就会起作用。换句话说，身体可以感觉到它将无法获得最佳功能所需的卡路里数量，因此它会降低代谢率来保存任何存储的细胞脂肪，否则它将用作可燃能量。虽然一些营养学家认为，饥饿模式只在营养不良的极端情况下才会构成威胁，²我曾因厌食症严重营养不良，所以我知道我的身体为维持生命所做的努力。除了肌肉和骨密度的减少，器官的压力和持续的身体疼痛，我也没有耐力和精力，因为我的新陈代谢速度下降到正常速度的一小部分。在康复过程中，我治愈了这个损伤，但这需要大量的投入和一队临床医生的帮助。

我是如何在饮食失调恢复过程中恢复健康的代谢率的

这听起来可能违反直觉进食障碍的声音我已经告诉过你了，但随着我的用餐时间越来越稳定，我的总体食物摄入量增加，我的新陈代谢随着时间的推移恢复了平衡。我学会了注意自己的饥饿暗示——当我有食欲时，吃足够数量的健康、营养丰富的卡路里，然后当我感到满足时就停止。我学会了有组织的(但不是一成不变的)饮食习惯，这样我就不会不吃任何一餐了。最后，我学会了把食物看作是为我的积极生活提供动力的能量，而不是不惜一切代价要戒掉的敌人。我知道这可能是一个很难理解的概念，但为了治愈饮食失调对我代谢率造成的伤害，我别无选择，只能再次将食物引入我的生活。

饮食失调是如何影响你的代谢率的?你做了什么?在评论中分享你的想法。

来源

1. 大,T。“消化和新陈代谢。”《美国新闻与世界报道》2013年2月5日。
2. Hosie, R。“如果你的减肥已经停滞，你可能没有经历饥饿模式。”内幕2020年5月28日。