维生素B6

详细信息维生素B6,维生素B6,维生素B6缺乏的症状和体征,补充维生素B6。

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膳食补充剂简报:维生素B6

表的内容

维生素B6:它是什么?

维生素B6是水溶性维生素存在于三个主要化学形式:吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺[1,2]。它执行各种功能在你的身体,对你的身体健康至关重要。例如,维生素B6需要100多酶参与蛋白质代谢。也是红细胞代谢所必需的。神经和免疫系统需要维生素B6有效运转,(3 - 6)也是转换所需的色氨酸(一种氨基酸)烟酸(维生素)[1、7]。

红细胞内血红蛋白携带氧的组织。你的身体需要维生素B6血红蛋白。维生素B6也有助于增加氧气的数量由血红蛋白。维生素B6缺乏可导致贫血[1]的一种形式,类似于缺铁性贫血。

免疫反应是一个广泛的术语,描述各种发生的生物化学变化,以抵御感染。卡路里,蛋白质、维生素和矿物质是重要的免疫防御系统,因为他们促进白血球的生长,直接对抗感染。维生素B6,通过其参与蛋白质代谢和细胞生长,免疫系统是很重要的。它有助于保持健康的淋巴器官(胸腺、脾脏和淋巴结),让你的白细胞。动物研究表明,缺乏维生素B6可以减少你的抗体生产和抑制免疫反应[1,5]。

维生素B6还有助于保持你的血糖在正常范围(糖)。卡路里的摄入量低的时候你的身体需要维生素B6帮助储存的碳水化合物或其他营养物质转化成葡萄糖,维持正常的血糖水平。而维生素B6的短缺将会限制这些函数,这种维生素的补充剂不提高他们在营养良好的个人(1,8 - 10)。

什么食物提供维生素B6吗?

维生素B6在各种各样的食物包括强化谷物、豆类、肉类、家禽、鱼、和一些水果和蔬菜(1,11)。选择的食物来源的维生素B6的表表明许多B6的饮食来源。

什么是维生素B6为成人的推荐膳食津贴吗?

推荐的膳食津贴(RDA)的平均每日摄入量水平足以满足几乎所有的营养需求(97 - 98%)健康个体在每个人生阶段和性别组[12]。

1998推荐日摄食量的成人维生素B6[12],在毫克,是:

引用

人生阶段	男人	女性	怀孕	泌乳
岁以上摄入	1.3毫克	1.3毫克
年龄51 +	1.7毫克	1.5毫克
所有年龄			1.9毫克	2.0毫克
两个国家调查的结果,国家健康和营养调查(NHANES III 1988 - 94)(12、13)和个人持续的食物摄入量的调查(1994 - 96年CSFII)[12],表明大多数美国人满足当前的饮食摄入维生素B6[12]的建议。

当缺乏维生素B6发生吗?

维生素B6缺乏的临床症状很少出现在美国。然而,许多美国老年人血液中维生素B6水平较低,这可能表明边际或最优的维生素B6营养状况。缺乏维生素B6可以发生在患者的饮食质量低劣,缺乏很多营养。缺乏症状发生在后期,当摄入量已经非常低的一段时间。缺乏维生素B6的迹象包括皮炎(皮肤炎症),舌炎(舌头痛),抑郁,混乱,和抽搐(1、12)。维生素B6缺乏也会导致贫血(1、12、14)。这些症状也可以来自各种各样的医疗条件缺乏维生素B6。beplay手机app下载有医生评估这些症状是很重要的,这样可以给适当的医疗护理。

可能需要额外的维生素B6防止缺陷?
患者饮食质量差或B6长期摄入不足可能受益于服用维生素B6补充剂如果他们不能增加他们的膳食摄入维生素B6 (1、15)。酗酒者和老年人更可能有不足的维生素B6摄入量比其他人口,因为他们可能在他们的饮食种类有限。酒精也促进了身体维生素B6的破坏和损失。

哮喘儿童治疗药物茶碱可能需要补充体内维生素B6 [16]。茶碱会降低身体的维生素B6[17],和theophylline-induced癫痫与低身体的维生素。医生应该对需要维生素B6咨询补充规定当茶碱。

当前的问题和争论是什么维生素B6吗?

维生素B6和神经系统
需要维生素B6的合成神经递质5 -羟色胺和多巴胺等[1]。这些神经递质所需的正常神经细胞交流。研究人员一直在研究维生素B6状态之间的关系和各种神经系统疾病如癫痫、慢性疼痛、抑郁、头痛、和帕金森病[18]。beplay手机app下载

低水平的血清素被发现在个人患有抑郁症和偏头痛。然而,到目前为止,维生素B6补充剂并没有被证明是有效的缓解这些症状。一项研究发现,一个糖丸是维生素B6一样可能缓解头痛和抑郁症与低剂量口服避孕药[19]。

酗酒会导致神经病变,神经感觉异常的胳膊和腿[20]。一个贫穷的饮食摄入量有助于神经病变和膳食补充剂,包括维生素B6可以预防或减少其发病率[18]。

维生素B6和腕管综合症
维生素B6首次推荐腕管综合症近30年前[21]。几个流行书籍仍然推荐服用100到200毫克(mg)的维生素B6日常治疗腕管综合症,即使没有科学研究表明它是有效的。任何人服用大剂量的维生素B6补充剂对腕管综合症需要意识到医学研究所最近建立了一个可容忍的上限成人每天100毫克[12]。有文献记载的神经病变引起的过度维生素B6接受治疗腕管综合症[22]。

维生素B6和经前综合症
维生素B6已经成为一个受欢迎的补救治疗与经前综合症相关的不适(PMS)。不幸的是,临床试验未能支持任何重大利益[23]。最近的一项研究表明,糖药片可能会缓解经前综合症的症状如维生素B6 [24]。此外,维生素B6毒性已经在越来越多的妇女服用维生素B6补充剂对PMS。一个评论表明,神经病变出现在23 58岁妇女每日服用维生素B6补剂对PMS的血维生素B6水平高于正常[25]。没有令人信服的科学证据支持建议补充维生素B6经前综合症。

维生素B6和与药物的相互作用
有许多药物,干扰维生素B6的新陈代谢。异烟肼,用于治疗肺结核、和左旋多巴,用于治疗各种神经系统疾病如帕金森病、改变维生素B6的活动。有分歧时需要常规补充维生素B6服用异烟肼(26、27)。急性异烟肼毒性可能导致昏迷和痉挛,由维生素B6逆转,但在一群孩子接受异烟肼,没有观察到神经或神经精神问题的情况下,不管他们是否补充维生素B6。一些医生建议服用补充剂提供100%的RDA B6异烟肼规定时,通常足以防止维生素B6缺乏的症状。一定要咨询医生,需要补充维生素B6当服用异烟肼。

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之间的关系是什么维生素B6、同型半胱氨酸和心脏病?

缺乏维生素B6、叶酸或维生素B12可能会增加你的同型半胱氨酸水平,通常一种氨基酸中发现血液[28]。有证据表明,高同型半胱氨酸水平是一个独立的心脏病和中风的危险因素[29-37]。有证据表明,高水平的同型半胱氨酸可能损伤冠状动脉或方便凝血细胞称为血小板聚集和血栓形成。然而,目前还没有证据可以表明,降低同型半胱氨酸水平与维生素能减少你患心脏病的风险。需要临床干预试验来确定补充维生素B6、叶酸、维生素B12可以帮助保护你免受发展冠心病。

什么是太多的维生素B6的健康风险?

太多的维生素B6可以导致神经损伤的胳膊和腿。这种神经病变通常与高摄入维生素B6的补充剂,[28]和补充停止时是可逆的。根据医学研究所,“几个报告显示感觉神经病变在低于每天500毫克剂量”[12]。如前所述,食品和营养委员会的医学研究所建立了上层容许摄入量水平(UL)每天100毫克的维生素B6成年人[12]。“随着摄入量的增加在UL,不利影响的风险增加[12]。”

选择的食物来源的维生素B6

随着2000年美国膳食指南说,“不同的食物含有不同的营养物质和其它有益物质。没有单一的食物可以提供所有你需要大量的营养物质”[38]。下表显示,维生素B6在各种各样的食物。食物如早餐粥,鱼包括鲑鱼和金枪鱼肉,比如猪肉和鸡肉、香蕉、豆类和花生酱,许多蔬菜将有助于维生素B6的摄入量。如果你想要更多的信息建立一个健康的饮食,请参考美国人饮食指南和食物指南金字塔。

表的食物来源的维生素B6[11]

食物	毫克/服务	% DV *
即食麦片,100%强化,¾c	2.00	One hundred.
土豆、烤、果肉和果皮,1中	0.70	35
香蕉、生、1中	0.68	34
鹰嘴豆,罐头,½c	0.57	30.
鸡胸肉,肉,煮熟,½乳房	0.52	25
即食麦片,25%强化,¾c	0.50	25
燕麦片、即时强化1包	0.42	20.
猪腰,瘦,煮熟,3盎司	0.42	20.
烤牛肉,眼圆,精益,煮熟,3盎司	0.32	15
彩虹鳟鱼,煮熟,3盎司	0.29	15
向日葵种子、内核、干烤,1盎司	0.23	10
菠菜、冷冻、煮熟,½c	0.14	8
番茄汁、罐头、6盎司	0.20	10
鳄梨,原始,切片,½杯	0.20	10
大马哈鱼,红大马哈鱼,煮熟,3盎司	0.19	10
在水中金枪鱼罐头,固体排干,3盎司	0.18	10
麦麸、原油或未加工,¼c	0.18	10
Tbs花生酱,光滑,2。	0.15	8
核桃、英语/波斯,1盎司	0.15	8
大豆、绿色、煮、排水、½c	0.05	2
青豆、冻煮熟,排水,½c	0.10	6
* DV =每日价值。dv是参考数据基于推荐的膳食津贴(RDA)。他们开发的帮助消费者确定食品含有大量或特定的营养。维生素B6的DV是2.0毫克(毫克)。DV百分比(% DV)上市食品标签营养面板的告诉你什么是比例的DV提供服务。百分比dv是基于2000卡路里的饮食。你每天的价值可能更高或更低取决于你的热量需求。食物,提供较低的DV的百分比也有助于健康的饮食。

来源:膳食补充剂办公室,国家卫生研究院

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