生酮饮食和多动症:它有多有效?

直到最近，生酮饮食和多动症治疗很少被讨论在一起。同时研究新的方法来管理多动症的症状正在出现，现在很多研究都集中在营养和多动症之间的联系上，更具体地说，生酮饮食和多动症的使用。虽然在心理健康领域有不同的意见，但许多人都经历过对多动症采取生酮饮食的行为和认知益处。

生酮饮食和多动症

生酮饮食对多动症患者有什么帮助?首先，了解生酮饮食是如何工作的很重要。

生酮饮食是根据生酮一词的起源而命名的。“酮”来自于人体内自然发生的过程，在这个过程中，被称为“酮”的小燃料分子会产生。当一个人的血糖(也称为葡萄糖)过低时，酮基本上会“接管”身体，为身体提供燃料。葡萄糖水平通常在一个人睡觉或节食/禁食期间下降。酮能够为包括大脑在内的整个身体提供能量。酮在肝脏中是由脂肪分解产生的。

遵循生酮饮食，身体几乎完全转向消耗脂肪。这会导致胰岛素水平下降到非常低的水平，并促进脂肪的快速燃烧。当然，如果有人试图减肥，生酮饮食可能是非常有益的，但也有其他好处。生酮饮食可以促进能量的持续增加，提高注意力和集中能力。因此，人们在生酮饮食和多动症方面取得成功也就不足为奇了。

最初，许多关于生酮饮食的研究都是在癫痫儿童身上进行的。这些研究不仅显示了癫痫行为的改善，还显示了多动症水平、注意力和认知能力的改善(Neal, Chaffe, Schwartz等，2008)。

生酮饮食应该吃什么?

和其他治疗多动症的食物养生法，生酮饮食有多种变化。但是，一般来说，要遵循生酮饮食，人们应该专注于摄入低水平的碳水化合物，大量的健康脂肪和足够的蛋白质。

• 肉类——草饲牛肉，深色肉鸡肉
• 油和脂肪——生酮饮食包括高脂肪油和食物，如橄榄油、椰子油、浓奶油、坚果、鳄梨、黄油
• 鸡蛋——鸡蛋被认为是最健康的生酮食物之一，因为它含有健康的脂肪和微量营养素。
• 蔬菜——绿叶蔬菜(菠菜，芝麻菜)，芹菜，芦笋
• 鱼和其他海鲜——脂肪含量高的鱼，如鲑鱼

生酮饮食要避免什么?

• 精炼脂肪/油——葵花籽油、玉米油、葡萄籽油和菜籽油，以及人造黄油等反式脂肪应该避免食用。
• 谷物——就生酮饮食和多动症而言，谷物的摄入量(甚至是全麦，如小麦，黑麦等)应该保持在最低水平
• 糖——糖会刺激胰腺分泌胰岛素，从而导致肾上腺素的增加。肾上腺素增加可导致神经系统反应的激活，引起过度活跃(多动症和糖:糖如何影响多动症孩子的行为）.

虽然还需要更多的证据来证明生酮饮食对多动症的益处，但目前的研究指出了它在症状管理方面的有效性。

如果你正在考虑生酮饮食和多动症对你自己或你的孩子的可能优势，咨询医学专业人士或营养师是很重要的。这样，任何潜在的营养缺乏(或其他医疗并发症)都可以被监测。

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