营养疗法治疗酒精中毒

营养疗法,可能治疗酒精中毒的关键吗?了解营养治疗酗酒者和它如何与传统治疗酒精中毒。

AA会议还不够

凯瑟琳凝灰岩的时候终于发现了治疗方法,结束了她对酒精的依赖,她一直在酗酒23 37年,在匿名戒酒互助社(AA)为13。“我记得15有狂饮竞赛和一群人在当地的披萨联合和胜利,”说,凝灰岩,在九年级开始喝。“我可以喝任何人在桌子底下。”

凝灰岩是第一次进了戒毒所1989年24岁,但发现恢复的一系列错误的开始。“我狂欢了三周,然后神经紧张的。我一直想喝酒,”她说。她抑郁,欲望,和持续的情绪痛苦。AA会议帮助,但还不够。

“我是清醒了十年,直到1999年,当我真的搞砸了,”她说。离婚的痛苦艰难的削弱了她的决心,和刚开始约会的人是现在的丈夫,凝灰岩进行为期三天的狂欢。“丹尼周末出城,我刚刚失去了它。当他回来时,他不得不收拾残局。”

凝灰岩的经历十年后复发的清醒比人们想象的更为常见。现代治疗酗酒的可耻的秘密是糟糕的长期成功率。一个经常被引用的统计数据对酒精治疗项目在全国范围内小于20%恢复后一年。想想看:这意味着每五人进入一种瘾程序,只有一个会保持清醒。

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凝灰岩是幸运的,她的未婚夫是唯一适合帮助她。戒酒,丹尼凝灰岩是一个酗酒的辅导员和住宅经理弥合差距,温彻斯特的治疗项目,维吉尼亚州。酗酒者康复多亏了他30年的经验,他知道有一个不同的方法,可能为凯瑟琳工作。他坚持她咨询查尔斯·甘特图,在华盛顿特区的一个的医生(现在退出实践)的作者现在结束你上瘾。

甘特图是为数不多的小牛是谁相信酗酒的标准方法是缺失的一个重要组件:生化方法放松酒精的控制。他们的方法,慢慢地获得接受,把精神/身体的动态基础传统治疗方案。

大多数这样的程序,强调日常咨询会议和参加AA会议,关注心灵。AA的12个步骤无法相信的一个更具戏剧性的例子来控制身体,你必须首先控制思想:“承认你在酒精和无能为力,你的生活已经变得难以管理,“读取第一行的12个步骤。另一个建议采取“道德库存搜索和无所畏惧。”

酗酒——生化失衡

甘特图和他的同事们认为,身体的需要必须出席。在他们看来,酒精中毒主要是大脑化学物质不平衡了在某些营养素缺乏。治疗的关键部分,然后,这些缺失的营养补充。富含蛋白质的饮食,脑健康的脂肪,和高纤维碳水化合物,和服用补充剂,包括维生素、矿物质、氨基酸,他们说,可以使他们的大脑以减少欲望。

“我们认为酗酒是一种病,”甘特图表示。“现在我们必须开始处理它。”The notion that alcoholism biochemical basis isn't brand new, of course. The first glimmerings came in the 1960s, and it was in 1990 that genetics researcher Kenneth Blum identified a gene that causes some people's brains to react differently to alcohol, setting the stage for addiction. Since then a vast body of research, much of it involving rats and mice, has documented alcohol's biochemical effects on the brain. We now know much more than we used to about why it's so terribly difficult for some alcoholics to get sober and stay that way.

”酒鬼,新陈代谢远比自由意志,“说鬼哭神嚎,纽约,医生约瑟夫·比斯利的早期支持者背后的大脑化学物质成瘾研究》一书的作者如何战胜酒精中毒:营养指南越来越清醒吗。“饮食和营养疗法应该任何酒精治疗计划的一部分。”

然而大多数精神病专家、顾问,和医生是可悲的无知的概念。“酗酒是一种身体疾病,”琼说马修斯拉尔森,营养师的作者是谁七周的清醒和有影响力的健康康复中心主任门诊治疗项目总部设在明尼阿波利斯。“所以治疗应该提供的不仅仅是说话。这就像说一个人的糖尿病可以转过身“搜索和无所畏惧的道德库存”。与此同时,在身体每个器官崩溃。”Larson, whose crusade to treat alcoholism with nutrition therapy was launched when her son committed suicide after completing a residential program, published a study showing that 74 percent of alcoholics who finished her program were still sober more than three years later.

这并不是说那些主张营养认为AA-based程序完全不靠谱的方法。事实上,所有功能营养疗法的治疗方案还包括12步会话或一些其他类型的咨询。重点是打击酗酒需要支撑身体以及思想。

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营养治疗酒精中毒是如何运作的吗

营养的基石的方法是减少身体的依赖简单碳水化合物,如酒精、快速转换为糖在血液中:白面包,面条,米饭,和许多焙烤食品。依靠这样的精制碳水化合物,营养支持者说,同样促进血糖高点和低点,酒精,从而引发喝酒的欲望。

更重要的是,经常酗酒者应对稳定糖注入到他们的身体制造胰岛素,然后移除危险大量糖从血液中。血糖直线下降,称为低血糖,会导致焦虑、易怒、和cravings-anything糖,或者,在这种情况下,酒精,在血液中。

反酗酒饮食强调高蛋白富含氨基酸的食物。用蛋白质代替简单碳水化合物可以帮助打破的恶性循环血糖的欲望,和氨基酸是大脑功能的关键。“我们给大脑某些食物,所以它可以使天然化学物质我们需要感到高兴,”茱莉亚罗斯说,谁的作者情绪治愈和恢复系统主任磨谷,加州。

来喝酒,似乎压制身体的能力影响情绪的神经递质。化学物质时产生酒精代谢心情调剂品类似多巴胺和5 -羟色胺;因此,头晕的感觉与第一饮料。加上大提高血糖,带来了暂时的高。

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但从长远来看,一个酒鬼的大脑,被不断从酒精使人感觉良好的化学物质存在,关闭自己的生产。结果:抑郁,焦虑,情绪波动,不断敦促喝感觉更好。

营养治疗的目的是恢复身体的自然的这些化学物质供应。但是每个人的新陈代谢都是不同的,所以必须高度定制的方法。甘特图,例如,使用血液检测以确定病人主要是缺乏血清素,多巴胺,GABA或内啡肽。

恢复饮食的另一个关键元素是脂肪,许多专家认为被赋予了不应得的坏名声。比斯利是橄榄油的粉丝,而罗斯甚至吹捧黄油和其他含有饱和脂肪的食物。ω- 3脂肪酸,发现在鱼类如鲑鱼和沙丁鱼也青睐。脂肪燃烧稳定在很长一段时间,所以他们帮助保持血糖水平的稳定。和ω- 3脂肪酸被认为促进大脑中多巴胺的水平。

某些补充剂也必不可少的营养的方法,虽然这些必须适应一个人的个人身体化学。氨基酸谷氨酸盐被认为是酒精戒断期间平息的欲望的关键。主要神经递质支持者包括DLPA,能够促使脑内啡的生产,和酪氨酸,心情调节剂。5-HTP或处方色氨酸和大多数程序功能,帮助身体制造血清素。(参见“恢复饮食,”80页,更多细节)。

所有这些营养建议是什么样子在盘子里吗?典型的一天几乎肯定会从卵开始,可能的形式丰富蔬菜煎蛋卷。午餐和晚餐通常是建立在鱼或鸡肉搭配蔬菜,和一些坚果和豆类。罗斯,拉尔森,比斯利,甘特图都有最喜欢的foods-Ross称之为“好心情食品”——他们提倡吃尽可能多的。鸡蛋,因为它们富含蛋白质和氨基酸,是每个人的列表的顶部,鳄梨,橄榄油、杏仁、和绿党。和每一个人也会把他或她自己的补品。

营养和传统治疗酗酒之间的主要区别

最后一件事:这些程序还需要恢复酗酒者放弃所有成瘾物质,包括咖啡因和尼古丁。糖是一种禁忌。这苍蝇在面对标准酒精治疗,认为它足够的惩罚一个酒鬼放弃喝酒,如果他或她需要其他“拐杖”,。(事实上,在许多会议AA和基于12步计划,有一个现成的糖果和饼干)。营养专家说,不,它都有。

“糖、咖啡因、酒精和尼古丁是危险的陷阱,”比斯利直言不讳地说。“你感觉好一会儿,然后你的能量水平崩溃,你感觉更糟。我们必须让人们过山车。”

杰夫昂德希尔*,居住在旧金山海湾地区,在过山车多年,直到六个月前他改变了他的饮食。在茱莉亚罗斯的情绪治疗计划后,他消除了糖和面粉,用蛋白质、蔬菜、鱼油、氨基酸补充剂。吃绝对回报的新方法:“我失去了渴望酒精,”他说。“我老婆晚上还有一杯酒,实际上它闻起来令人反感,我没有任何渴望。”Even without the alcohol, he's finding it easier to cope with the stresses of his high-pressure job in technology.

如果营养酒精治疗非常有前途的方法,为什么它不能广泛应用呢?它不像没有任何研究。许多研究比较更传统的治疗已经不可否认令人印象深刻。

一,退伍军人,德克萨斯州韦科的医院研究那些铁杆酗酒者长达20年。在6个月的营养治疗,仍然清醒的81%,而对照组的38%。(记住,标准治疗方案之间的平均回收率仅为20%)。在加州圣马特奥市的一个试点项目用氨基酸补充剂治疗酗酒者也非常成功,73%的参与者最后清醒的治疗。

“这工作,我们就得那些在主流酒精治疗意识到它,”比斯利说。

还没有站稳脚跟的原因有很多,茱莉亚罗斯说。大部分成瘾辅导员来自心理上的而不是生理背景,她说,大多数医生不营养培训。最后一个威慑是AA的厌恶任何类似“药片出现,”很难出售日常养生。

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也有一些怀疑的主流专家关于氨基酸补充剂。一些内分泌学家认为,口服时,他们从不让它穿过血脑屏障,所以没有影响。“这叫做安慰剂效应,”一位内分泌学家冷冷地说。其他专家观望,等待进一步的研究。内分泌学家安东尼Karpas亚特兰大认为某些氨基酸的行为,如色氨酸,是众所周知的,这些补救措施,有真正的潜力。

当涉及到查看酗酒作为脑化学问题的主流医学的观点显然是把。去年美国国立卫生研究院(NIH)的酒精滥用与酒精中毒研究所宣布了一项五年计划,研究大脑化学物质是酒精中毒。美国国立卫生研究院也举行了研讨会,包括演示使用脂肪酸治疗酒精中毒。另一个令人鼓舞的发展是诺拉Volkow任命为国家药物滥用研究所主任;她的研究已经帮助建立中多巴胺的重要性上瘾。综上所述,这些变化表明,大脑化学物质可能最终会实现其应有的地位在成瘾研究的中心。

但这些变化不会多如果营养不使它成为主流酒精治疗项目的多数酗酒者寻求帮助。“我们需要工程师在建立水平,”比斯利说。“这是很好的科学,根本没有练习。”

凯瑟琳凝灰岩是铁证,营养治疗有能力扭转生活。“我觉得这么多比我曾经的感觉,”她说。“我只是酒精的系统,停止想要它。最后,感觉发生了。”

寻找帮助

如果你或者你爱的人正在寻求复苏和想要把营养疗法融入计划,最好的办法就是使用一个专家或输入一个以营养为基础的全国恢复项目。这是因为这种方法是最有效的定制你的个人身体化学;不推荐作为单干型解决方案。

有些项目住宅;其他门诊,但为州外客户提供住房。还有一些人提供远程咨询。保险范围不同;检查一下你的保险公司,以了解你是否覆盖。下面列出的项目。

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营养咨询服务

连接路径
Karyn赫尔利
888.847.4233
315.472.1476
www.connectedpathways.com

回收系统
茱莉亚罗斯
415.383.3611,ext。1

住宅项目

弥合差距治疗项目
423 W。软木塞。
温彻斯特,维吉尼亚州22601
866.711.1234
540.535.1111
www.bridgingthegaps.com

沙漠峡谷治疗中心
塞多纳,亚利桑那州
888.811.8371
www.desert-canyon.com

健康康复中心
(两处)
Hennepin大道3255号的白宫。
明尼苏达州明尼阿波利斯市55408 612.827.7800

健康康复中心
50 s·斯蒂尔圣,330套房
80209年科罗拉多州的丹佛市
720.941.0442
866.244.8866
www.healthrecoverycenter.com

湖林治疗中心的纽约公司。
112年3390 Rte。
梅德福,纽约11763
631.205.1950,ext。222

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